Beiträge von Caspar Lundsgaard-Hansen

Im zweiten Berner FoodTalk vom 30. Mai 2022 haben rund 25 Berner*innen im Impact Hub Bern über das Thema Foodwaste und die Frage, wie sich dieser verringern lässt, diskutiert. Folgende vier Expert*innen beantworteten die Fragen aus dem Publikum: Josephine Scherler, Regionalleiterin der Äss-Bar Bern Judtih Deflorin, Leiterin Fachbereich Marktzutritt in der Abteilung Lebensmittel und Ernährung,…