Taste and use

Das macht die spanischen Mandarinen aus:

• Taste: Diese beliebte Mandarine ist herrlich süss und dabei erfrischend aromatisch. Die kernlose «Primosole» ist eine Kreuzung aus Satsuma und Clementine. Die Satsuma sorgt für eine erfrischendende Säure und seidige Saftigkeit, die Clementine trägt ihre charaktertypische Fruchtigkeit bei.
• Quality features: Komplett unbehandelte Bio-Mandarinen, frisch ab Ernte und ohne Zwischenhandel direkt in deine Hände.
• Use: Kontrolliere die Mandarinen und iss zuerst leicht beschädigte Früchte. Bei kühler Lagerung kannst du sie ca. 2 Wochen aufbewahren.

Cultivation and ecology

So werden die die spanischen Mandarinen angebaut:

• Cultivation method: Organic farming.
• Producers: Zusammen mit seiner Familie und Helfer*innen bewirtschaftet Hector Lopez einen 14 Hektaren grossen Biohof in Montesa, in der Nähe von Valencia. Dort bauen sie verschiedene Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Clementinen, Satsumas, Orangen und Zitronen an. Hector ist Mitglied der Kooperative Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Spanien.

This is how the price is made up

Cultivation & processing CHF 9.25

• Cultivation, harvesting and packing: Hector Lopez, Tierra y Libertad

Transport & logistics CHF 5.06

• Transportation, quality assurance, packaging:Spediteure, Zoll

Procurement & distribution CHF 6.13

• Organization, communication, online market: Crowd Container