Taste and use

Das macht diesen andalusischen Honig aus:

• Taste: Ein feines Aroma von Orangenblüten macht diesen Honig zum Geschmackserlebnis.
• Quality features: Dieser Honig hat Rohkost-Qualität, da er nie erhitzt wurde und komplett ungefiltert ist.
• Use: Streich dir damit ein Brot oder verfeinere ein delikates Dessert.

Animal welfare and ecology

So arbeiten die Bienen, die diesen Honig sammeln:

• Beekeeping: Biologische Imkerei. Die Bienenstöcke stehen in den Orangenhainen von kleinen Bio-Produzent*innen.
• Producers: VerdeMiel ist ein Kollektiv von 10 Imker*innen, welche ihre Bienenstöcke in und um die Naturpärke von Sierras Subbéticas und Sierra de Aracena haben und den Honig gemeinsam vermarkten. Das kleine Unternehmen ist Mitglied von Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Andalusien.

This is how the price is made up

Cultivation & processing CHF 5.85

• Cultivation and harvesting: VerdeMiel
• Processing: VerdeMiel, Tierra y Libertad

Transport & logistics CHF 2.86

• Export and logistics: Unilogistics
• Fees: Customs
• Quality assurance: Laboratory
• Packaging: Zurich plant
• Shipping: Post

Procurement & distribution CHF 3.23

• Coordination, communication, online market: Crowd Container