Riedackerhof, Gipf-Oberfrick, AG
Hochstamm Kirschen
Produktbeschreibung
Qualitätsmerkmale
Ohne Umwege nach Zürich – die Kirschen werden am Vortag geerntet und sind am nächsten Tag zur Abholung bereit.
Kirschen von Hochstammbäumen sind etwas kleiner als diejenigen von Niederstammanlagen. Dafür schmecken sie umso besser.
Lagerung
Zum frisch Essen oder Einmachen. Im Kühlschrank halten sich die Früchte 2-3 Tage. Trotz sorgfältiger Ernte kann es vorkommen, dass die eine oder andere beschädigte Kirsche im Körbli landet. Sortiere diese möglichst rasch aus und bewahre die Kirschen so auf, dass sie viel Platz haben.
Produktion und Anbau
Riedackerhof
Über 140 Hochstammbäume stehen auf dem 34 Hektaren grossen Riedackerhof. Gepflanzt wurden die Bäume vor mehreren Jahrzehnten von Christoph Rickenbachs Grossvater. Damals waren die Kirschen im Fricktal ein wichtiger Wirtschaftszweig und neben dem Tafelobst wurde vor allem auch Schnaps gebrannt. Noch heute prägen die Hochstammbäume das Landschaftsbild und sind ein wichtiger Lebensraum für viele bedrohte Tierarten. Neben Hochstammobst baut er spezielle Ackerkultruen wie Lein, Hirse und Linsen. Er experimentiert mit Mischkulturen und neuen Anbauformen, immer neugierig auf fruchtbare Ideen für Hof und Natur.
Hier findest du unseren Blog-Beitrag rund um die Hochstamm Kirschen.
Preistransparenz
So setzt sich der Preis dieses Produkts zusammen:
- Anbau und Verarbeitung
- CHF 11.00
- Transport und Logistik
- CHF 2.16
- Beschaffung und Vertrieb
- CHF 5.39
- Preis für dieses Produkt
- CHF 18.60
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