Eventagenda

Du möchtest ausgewählte Produzent*innen bei der Hofarbeit unterstützen, Einblick in unsere Pionierprojekte erhalten oder unsere Produkte im Restaurant an einer Tavolata geniessen? Dann komm an unsere Crowd Container Events!

19. November 2024 18.30 - 20.30 Uhr Unternehmen Mitte, Gerbergasse 30, 4001 Basel

FoodTalk: Die Macht des Einkaufkorbs

Wer zahlt wann und wie viel vom Feld bis auf den Teller? Wer gewinnt und verliert am meisten? Und welche Kosten werden auch einfach übersehen? Wir sprechen darüber, wer das Sagen bei der Preisbestimmung hat und diskutieren, wie jede*r Einzelne mit dem eigenen Einkaufskorb die Ernährungswelt mitgestalten kann. Vorträge zum Thema werden von Prof. Philipp Aerni vom Zentrum für Unternehmensverantwortung und Nachhaltigkeit (CCRS), Tex Tschurtschenthaler, Leiter der Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft, und Benjamin Krähenmann von Crowd Container gehalten. Nach den thematischen Inputs finden ein moderiertes Podiumsgespräch sowie eine offene Diskussionsrunde beim Apéro statt.

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