Geschmack und Verwendung

Das macht diese Schweizer Haferflocken aus:

• Geschmack: In diesen frischen Flocken kommt der süssliche Geschmack des Hafers voll zur Geltung.
• Qualitätsmerkmale: In der Steinmühle werden aus dem Hafer sorgfältig Flocken hergestellt. Zuvor wird der Hafer leicht erhitzt, damit sich sein nussiger Geschmack optimal entfaltet.
  
• Verwendung: Ob als Porridge oder im Müesli ergeben diese Flocken ein sehr gehaltvolles Frühstück. Je nach gewünschter Konsistenz können die Flocken auch einige Zeit oder sogar über Nacht eingeweicht werden.

Anbau und Ökologie

So wird der Hafer angebaut:

• Anbaumethode: Biologische Landwirtschaft.
• Produzent*innen: Werner Fankhauser und Karin Hüppi Fankhauser bewirtschaften einen sehr vielfältigen Hof mit Ackerbau, Obstanlagen und Tierhaltung in der Nähe von Wädenswil. Ihre Produkte vermarkten sie im hofeigenen Restaurant sowie auf dem Markt in Wädenswil. 

So setzt sich der Preis zusammen

Anbau & VerarbeitungCHF 7.60

• Anbau und Ernte: Schluchtalhof
• Reinigen, Röllen, Mahlen, Abpacken: Maismühle Landolt

Transport & LogistikCHF 3.43

• Logistik: Transportfirma
• Konfektionieren: Züriwerk
• Versand: Post

Beschaffung & VertriebCHF 4.73

• Koordination, Kommunikation, Online-Markt: Crowd Container