Geschmack und Verwendung

Das macht diese Schweizer Hochstamm-Zwetschgen aus:

• Geschmack: Die Hochstamm-Zwetschgen der Sorte «Bühler» sind süss und aromatisch.
• Qualitätsmerkmale: Am Vortag geerntet, am nächsten Tag bei dir. Diese Zwetschgen sind komplett unbehandelt.
• Verwendung: Zum frisch Essen oder einmachen. Die Zwetschgen sind einige Tage haltbar und reifen auch noch etwas nach.

Anbau und Ökologie

So werden die Schweizer Hochstamm-Zwetschgen angebaut:

• Anbaumethode: Biologischer Anbau, zu 100% Hochstammbäume, produziert nach den Richtlinien von Hochstamm Suisse. Die Zwetschgen wachsen auf einer Streuobstwiese mit über 250 Bäumen mit unterschiedlichen Obstsorten. Die Bäume werden nicht gespritzt – auch nicht mit den im Bio-Anbau zulässigen Mitteln wie Kupfer und Schwefel. Unter den Bäumen weiden Ochsen. Der Anbau von Sonnenblumen, Buchweizen, Hirse und weiteren Kulturen sind ebenfalls ein Teil des vielfältigen Betriebs.
• Produzent*innen: Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Reto Hagen seinen 30 Hektar grossen Landwirtschaftsbetrieb in Uerschhausen TG.

So setzt sich der Preis zusammen

Anbau & Verarbeitung CHF 16.37

• Anbau, Ernte und Abpacken: Reto Hagen und seine Familie

Transport & Logistik CHF 3.60

• Transport: Reto Hagen
• Abholstandort: MANA

Beschaffung & Vertrieb CHF 8.56

• Organisation, Kommunikation, Online-Markt: Crowd Container