Geschmack und Verwendung

Das macht die spanischen Mandarinen aus:

• Geschmack: Diese beliebte Mandarine ist herrlich süss und dabei erfrischend aromatisch. Die kernlose «Primosole» ist eine Kreuzung aus Satsuma und Clementine. Die Satsuma sorgt für eine erfrischendende Säure und seidige Saftigkeit, die Clementine trägt ihre charaktertypische Fruchtigkeit bei.
• Qualitätsmerkmale: Komplett unbehandelte Bio-Mandarinen, frisch ab Ernte und ohne Zwischenhandel direkt in deine Hände.
• Verwendung: Kontrolliere die Mandarinen und iss zuerst leicht beschädigte Früchte. Bei kühler Lagerung kannst du sie ca. 2 Wochen aufbewahren.

Anbau und Ökologie

So werden die die spanischen Mandarinen angebaut:

• Anbaumethode: Biologische Landwirtschaft.
• Produzent*innen: Zusammen mit seiner Familie und Helfer*innen bewirtschaftet Hector Lopez einen 14 Hektaren grossen Biohof in Montesa, in der Nähe von Valencia. Dort bauen sie verschiedene Zitrusfrüchte wie Mandarinen, Clementinen, Satsumas, Orangen und Zitronen an. Hector ist Mitglied der Kooperative Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Spanien.

So setzt sich der Preis zusammen

Anbau & Verarbeitung CHF 9.25

• Anbau, Ernte und Abpacken: Hector Lopez, Tierra y Libertad

Transport & Logistik CHF 5.06

• Transport, Qualitätssicherung, Konfektionieren:Spediteure, Zoll

Beschaffung & Vertrieb CHF 6.13

• Organisation, Kommunikation, Online-Markt: Crowd Container