Granatapfelsaft

Dieser Saft ist eine aromatische Wucht mit seinem süss-herben Geschmack nach frischen, sizilianischen Bio-Granatäpfeln! Die Früchte werden frisch gepresst und abgefüllt – so kommt das unvergleichliche Granatapfelaroma in jede Flasche. Der Saft enthält keine Zusatzstoffe und besteht zu 100% aus Granatäpfeln.

Die Granatapfelbäume wachsen ohne künstliche Bewässerung und auf kleinen Flächen zusammen mit anderen Kulturen. Dieser Anbau ist gut für die Artenvielfalt und die Qualität der Früchte: Die Granatäpfel haben einen intensiven, süss-herben Geschmack. Die Kooperative Valdibella bringt dieses Aroma dank umgehender Pressung und Abfüllung in jede Flasche. Dieser Saft ist ein feiner, gesunder Vitaminspender ohne Zusatzstoffe – zu 100% aus frischen, lokalen Granatäpfeln gewonnen.

Je nach Vorliebe pur oder mit Wasser gemischt, zum Aufpeppen von Smoothies oder gar kombiniert mit Gin als Cocktail geniessen.

Seit 1998 steht die Kooperative Valdibella in Camporeale, Westsizilien, für eine selbstbestimmte und vielfältige Landwirtschaft. Ihre Mitglieder setzen auf ihren Feldern rund um Camporeale auf Vielfalt und regenerative Praktiken: In einer mehrjährigen Fruchtfolge bauen sie «Timilia» Hartweizen, Hülsenfrüchte (u.a. Kichererbsen, Linsen) und Klee an – stets darauf bedacht, den Boden mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen und gesund zu halten. Ergänzend zu diesen Ackerkulturen wachsen auf den Kleinbetrieben Mandel-, Oliven- und Zitrusbäume sowie einjährige Pflanzen. Diese Diversifizierung stärkt nicht nur die Vielfalt der Arten und des Ökosystems, sondern ist für die Produzent*innen auch ökonomisch sinnvoll. Mit dem Addiopizzo Siegel deklariert die Kooperative Valdibella, dass sie keine Schutzgelder an kriminelle Organisationen zahlt.

Ihre einzigartigen Produktkreationen stellt die Kooperative Valdibella in der eigenen Fabrik Fargione her. Duncan Okech und sein Team entwickeln die Rezepte ständig weiter und entwerfen neue Produkte. Ziel ist es stets, dass die einzelnen Zutaten für sich sprechen – darum werden keine künstlichen Zusatzstoffe verwendet. Als natürlicher Haltbarmacher dient der «Femminello» Zitronensaft. Abgesehen von Salz und Bio-Pfeffer werden alle Zutaten von Mitgliedern der Valdibella oder der Kooperative nahestehenden Produzent*innen angebaut.

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0.72 kg

Kann Mandeln und Pistazien enthalten.

Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.

Vakuumverschluss der Flaschen knackt beim ersten Öffnen. Nicht verwenden, falls das Vakuum nicht intakt ist.

Granatapfelsaft (100%).

Energie 53kcal (228kJ), Fett 0.28g (davon gesättigte Fettsäuren <0.1g), Kohlenhydrate 13.15g (davon Zucker 12.62g), Eiweiss 0.15g, Salz 0g.