Frische Post: Grapefruits, Clementinen, Limetten

Unbehandelten Bio-Zitrusfrüchte frisch ab Ernte, ohne Zwischenhandel direkt in deine Hände. Die Grapefruits der Sorte «Star Ruby» sind rotfleischig und kräftig süss-säuerlich. Die Clementine «Clemenrubi» ist eine frühe Sorte mit kräftig süssem Fruchtfleisch, die sich leicht schälen lässt.

Paco Bedoya und Paco Moreno sind beide Mitglied von Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Andalusien. Im fruchtbaren Guadalhorce-Tal, wo sonst im grossen Stil nach konventionellen Methoden angebaut wird, führen sie kleine Bio-Betriebe mit einer Vielfalt an Zitrusbäumen. Schon seit vielen Jahren haben sie auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt und sind in der Region eine Inspirationsquelle für benachbarte Produzent*innen, die sie bei der Anwendung agrarökologischer Anbaupraktiken unterstützen. Das Grundstück ist von Paco Bedoya ist hat die Besonderheit, dass es bei starken Regenfällen regelmässig vom Flusswasser überflutet wird. Die dabei abgelagerte Sedimentschicht ist reich an organischen Stoffen und für die Bäume sehr vorteilhaft.

Kooperative Tierra y Libertad

Die Kooperative Tierra y Libertad wurde 2018 aus einem Zusammenschluss gleichgesinnter Produzent*innen gegründet. Das Netzwerk aus Kleinproduzent*innen und Kooperativen vermarktet hochwertige Bio-Lebensmittel und setzt dabei auf kurze, transparente Lieferketten und direkten Kundenkontakt.

Die Kooperative ist überzeugt: Kleinräumig und ökologisch produzierte Lebensmittel bilden die Grundlage gesunder Ernährung. Ein solidarisches Lebensmittelsystem muss faire Preise garantieren, damit auch künftige Generationen in der Landwirtschaft arbeiten. «Wir stehen für eine politische Landwirtschaft und wollen die Lebensmittelproduktion wieder im Alltag der Menschen verankern», erklärt Mitgründer Rafael García.