Hochstamm Dörrzwetschgen «Frühe Fellenberg»

Süss-würzig, intensiv und natürlich: Diese gedörrten Hochstamm Bio-Zwetschgen der Sorte «Frühe Fellenberg» sind der perfekte Snack, machen aber auch im Müesli oder als Dessert eine gute Falle– ein Genuss mit ökologischem Mehrwert.

Im Mund entfalten diese Dörrzwetschgen einen intensiven Geschmack – süss, aber auch etwas würzig. Sie sind ein hochwertiger, gesunder Snack, der uns über die Wintermonate fruchtig-frisch verwöhnt. Die Zwetschgen der Sorte «Frühe Fellenberg» stammen von Hochstammbäumen, deren Erhalt wertvolle Lebensräume für zahlreiche Tierarten sichert. Die Familie Kneubühler erntet die Zwetschgen von Hand und trocknet diese schonend, um das vielfältige Aroma der Früchte zu erhalten.

Die Familie Kneubühler führt den Pilgerhof in Oberhof im Aargauer Jura auf rund 700 m über Meer. Sie bewirtschaften einen kleinen, vielseitigen Betrieb nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft. Zwischen den knapp 400 jungen und alten Hochstamm-Obstbäumen weiden Mutterkühe. Die hofeigene Verarbeitung und Direktvermarktung ist ihnen eine Herzensangelegenheit. Von den jungen Bäumen, die zunehmend Ertrag liefern, entwickeln sie Produkte und tüfteln an Rezepturen für raffinierte Konfis, Fruchtmuse und Sirups. Ein weiterer Betriebszweig ist das begleitete Wohnen im Alter, das Monika Kneubühler als gelernte Pflegefachfrau leitet.

0.11 kg

Kühl und trocken lagern.

Kann trotz sorgfältiger Verarbeitung Steine oder Schalenreste enthalten.

Schweizer Hochstamm Zwetschgen

Energie 344kcal (1457kJ), Fett 0.5g, Kohlenhydrate 77.2g, Eiweiss 4.2g, Salz 0g