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Orangen «Salustiana» 5kg Karton –
Abholung im MANA Zürich
César und Juan Salamanca, Córdoba
CHF 4.12 / kg
CHF 20.60
Orangen «Salustiana» 5kg Karton –
Abholung im MANA Zürich
César und Juan Salamanca, Córdoba
CHF 4.12 / kg
CHF 20.60
Diese vollständig unbehandelten Orangen aus Andalusien werden erst kurz vor der Auslieferung frisch geerntet, damit du zu Hause ihren vollen Geschmack geniessen kannst. Die Brüder César und Juan Salamanca bauen die «Salustiana» Orangen auf ihrem biologischen Hof in der Nähe von Córdoba an. Diese späte Sorte zeichnet sich durch ihren unvergleichlich süssen Geschmack aus und bringt dir Sonne und Vitamine direkt auf den Teller.
ABHOLUNG ZÜRICH: MANA Store, Europaallee-Passage / Lagerstrasse 10, 8004 Zürich
- Mittwoch, 27.03.: 16:00–18:30 Uhr
- Donnerstag, 28.03.: 9:00–18:30 Uhr
ACHTUNG: Nicht abgeholte Früchte werden umgehend von der Ässbar «gerettet».
Geschmack und Verwendung
Das macht die andalusischen «Salustiana» Orangen aus:
- Geschmack: Die «Salustiana» ist eine qualitativ hochwertige Speiseorange mit einem unvergleichbar süssen Geschmack.
- Qualitätsmerkmale: Diese komplett unbehandelten Bio-Orangen von Juan und César kommen frisch ab Ernte und ohne Zwischenhandel direkt in deine Hände. Um dem Standardisierungswahn zu entgehen, liefern wir dir gemischte Grössen und Formen von Orangen und deklarieren diese auf der Kiste als «not calibrated – second category». Auf den Geschmack der Früchte hat dies keinen Einfluss. In diesem Jahr sind die Früchte relativ gross.
- Verwendung: Kontrolliere die Orangen und iss zuerst leicht beschädigte Früchte. Kühl gelagert, z.B. im Kühlschrank oder Keller, sind die Orangen ca. 10 Tage haltbar.
Anbau und Ökologie
So werden die andalusischen «Salustiana» Orangen angebaut:
- Anbaumethode: Biologische Landwirtschaft.
- Produzent*innen: BioValle ist ein Bio-Betrieb im fruchtbaren Tal des Guadalquivir in der Nähe von Córdoba. Dieses Gebiet ist schon lange für seine Orangenbäume bekannt, wird jedoch von grossen, konventionellen Betrieben dominiert. Die Brüder Juan und César Salamanca, die BioValle bereits in der dritten Generation führen, haben im Jahr 2003 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Die Orangenbäume sind größtenteils über 60 Jahre alt. Um die Zitrusbäume mit genügend Nährstoffen versorgen zu können, produzieren sie Kompost aus Baumschnittresten und düngen zusätzlich mit Mist. César und Juan waren bereits bei der Gründung der Kooperative «Tierra y Libertad» dabei und sind bis heute aktiv mit dabei, indem sie Führungen anbieten, um die Grundsätze des biologischen Landbaus an Interessierte weiterzugeben.
So setzt sich der Preis zusammen
Anbau & VerarbeitungCHF 6.10- Anbau, Ernte und Abpacken: César und Juan Salamanca, Kooperative Tierra y Libertad
Transport & LogistikCHF 7.86- Transport, Qualitätssicherung, Konfektionieren:CTM Agrofair, Spediteure, Zoll
Beschaffung & VertriebCHF 5.98- Organisation, Kommunikation, Online-Markt: Crowd Container
| Gewicht | 5.5 kg |
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