Blog

Unsere Produzent*innen und Konsument*innen bilden ein Netzwerk auf drei Kontinenten. Hier im Blog findest du unter anderem Beiträge über die Bäuer*innen, Rezepte von Kund*innen und Berichte zum Vereinsleben.

Beiträge:

Couscous Grundrezept

Nachhaltiges Fleisch aus dem Jura? Cäsar Bürgi und der Hof Silberdistel

Valdibella: Landwirtschaft gegen die Mafia und für die Zukunft

Busiate mit Spinat

Schweizer Haselnüsse im Aufwind: Rückblick auf ein Pionierprojekt für mehr Biodiversität und nachhaltige Ernährung

Die Waldgärten Keralas: ein Reisebericht

Tarte Tatin mit getrockneten Pfirsichen aus Andalusien

Nur wenn der Boden gesund ist, können wir hochwertiges Olivenöl herstellen

Die Macht des Einkaufskorbs – Podcast & Präsentationen

Valdibella – l’ombelico del mondo?!