Gemeinsam für eine vielfältige und selbstbestimmte Landwirtschaft in Andalusien
Wir unterstützen unsere Partnerkooperativen Guadalhorce Ecológico und Tierra y Libertad beim Bau einer eigenen Verarbeitungsanlage für getrocknete Früchte und Säfte in Málaga.
Damit stellen wir sicher, dass die lokal verwurzelten Pionier*innen eines regenerativ-biologischen Anbaus auf lange Sicht unabhängig bleiben und ihre biodiverse Kulturlandschaft nicht an die industrielle Massenproduktion verloren geht.
Und das Besondere: Dieses Projekt entsteht gemeinsam mit dir! Als Teil der Crowd Container Community kannst du dich an diesem wegweisenden Entwicklungsschritt beteiligen und damit deine Verbindung zu den Menschen, die unser Essen produzieren, stärken.
Jede Unterstützung wird mit einem Dankeschön bedacht:
CHF 50
Mit 50 Franken ermöglichst du die Verarbeitung von jährlich rund 50kg Früchten. Dafür erhältst du die ersten drei Muster aus der neuen Produktion von Trockenfrüchten – darunter Mangostreifen und Granatapfelkerne (Total min. 350g, Auslieferung voraussichtlich im Herbst 2027).
CHF 100
Mit 100 Franken ermöglichst du die Verarbeitung von jährlich rund 100kg Früchten. Dafür erhältst du zusätzlich zu den Trockenfrüchten eine Tafel Garçoa-Schokolade mit getrockneten Granatapfelkernen sowie einen Gutschein, der dir ermöglicht, während 12 Monaten ab Ausstelldatum mit einem Preisnachlass von 5% bei uns im Onlineshop einzukaufen.
CHF 500
Mit 500 Franken ermöglichst du die Verarbeitung von jährlich rund 500kg Früchten. Dafür erhältst du zusätzlich zu den Trockenfrüchten und der Garçoa-Schokolade einen Gutschein, der dir ermöglicht, während 12 Monaten ab Ausstelldatum mit einem Preisnachlass von 10% bei uns im Onlineshop einzukaufen.
Bereits gesammelter Betrag
CHF 13'940.10
Dein Beitrag zählt. Kommst du mit an Bord?
50kg Früchte im Jahr verarbeiten
100kg Früchte im Jahr verarbeiten
500kg Früchte im Jahr verarbeiten
Mehr Wertschöpfung direkt vor Ort
Die spanische Landwirtschaft wird von exportorientierter Massenproduktion im industriellen Massstab dominiert. Für kleinbäuerliche Betriebe, die vielfältig und regenerativ wirtschaften, ist es schwierig, sich in diesem Umfeld zu behaupten. Oft fehlen geeignete Verarbeitungsmöglichkeiten und Absatzkanäle. In unseren Köpfen haben sich zudem die endlosen Folientunnels eingebrannt, wenn von andalusischen Früchten und Gemüse die Rede ist. In diesem harschen Umfeld müssen viele Kleinproduzent*innen die Segel streichen. Ihre ehemaligen Anbauflächen gehen verloren oder werden von Grossbetrieben übernommen. Beides geht mit schwindendem Artenreichtum, dem Verlust regionaler Wertschöpfung und der Schwächung lokaler Gemeinschaften einher.
Die Kooperativen Guadalhorce Ecológico und Tierra y Libertad verstehen sich als Alternative zur industriellen Landwirtschaft. Ihr Netzwerk kleinbäuerlicher Produzent*innen baut auf langjährige Erfahrung im regenerativ-biologischen Anbau und fördert aktiv Biodiversität und einen schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Mit einer gemeinsamen Trocknungsanlage und Saftverarbeitung soll künftig mehr Wertschöpfung direkt vor Ort entstehen. Dies ist auch deshalb von Bedeutung, weil bis anhin jährlich rund zehn Tonnen Früchte verloren gingen, für die ein geeigneter Absatzkanal fehlte. Dank der neuen Infrastruktur sollen zukünftig bis zu 70 Tonnen Früchte im Jahr weiterverarbeitet werden. So lassen sich Ernteschwankungen besser ausgleichen und die Betriebe können wirtschaftlich unabhängiger agieren. Dies ermöglicht es den Produzent*innen, gezielt in zukunftsfähige Anbaumethoden und mehr Biodiversität zu investieren.
«Mit dem Bau der Verarbeitungsanlage holen wir uns ein Stück Souveränität zurück. Das ist wichtig, denn schliesslich werden wir zu dem, was wir essen.»
Reyes, Mitgründerin Kooperative Guadalhorce Ecológico
Die rund 80'000 Euro umfassende Investition in Ausbau und Ausstattung der Anlage ist damit ein wichtiger Schritt hin zu mehr Selbstbestimmung für kleinbäuerliche Produzent*innen, einem sorgsamen Umgang mit der Natur und zu einer vielfältigeren, resilienteren Lebensmittelversorgung für uns alle.
Das Geld fliesst in den Ausbau der bereits vorhandenen Infrastruktur der Kooperative Guadalhorce Ecológico in Málaga. Weiterhin in die Anschaffung der Trocknungsanlage, Pulverisierungs- und Saftverarbeitungsmaschinerie.
Weitere Informationen findest du im Projektbeschrieb (spanische Originalfassung):
Gemeinsam mehr bewegen. Diese Wirkung hat dein Engagement:
- Stärkung von Unabhängigkeit und Selbstbestimmung der Kleinproduzent*innen durch lokale Wertschöpfung;
- Verbesserung der Biodiversität dank regenerativen Anbaumethoden und Massnahmen, die die Artenvielfalt aktiv fördern;
- Produktion neuer, hochwertiger Lebensmittel dank Verarbeitungsmethoden, die auf die Bedürfnisse einer kleinräumigen, vielfältigen Produktion abgestimmt sind.
- Stärkung des Gemeinschaftssinns: Wir können zusammen mit den Produzent*innen etwas auf die Beine stellen, das allen nützt.
Gemeinsam bauen wir mit unseren Partnerkooperativen Guadalhorce Ecológico und Tierra y Libertad eine eigene Verarbeitungsanlage auf. Mit deinem Beitrag entsteht aus überschüssigen Früchten zusätzliche Wertschöpfung – und aus einer mutigen Idee eine neue Perspektive für kleinbäuerliche Produzent*innen.
Bereits gesammelter Betrag
CHF 13'940.10
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50kg Früchte im Jahr verarbeiten
100kg Früchte im Jahr verarbeiten
500kg Früchte im Jahr verarbeiten
Impressionen aus Andalusien
