Biohof Mausacker, Steinbrunn, TG
Hochstamm Apfelmost, «Mölsrüter»
- Naturtrüber Apfelsaft aus komplett unbehandelten Äpfeln
- Reich an natürlichen Vitaminen und mild-süssem Aroma
- Pur geniessen oder mit Wasser als Schorle mischen
Produktbeschreibung
Qualitätsmerkmale
Ein schonend gepresster Most aus der einer Vielfalt von Apfelsorten. Die Bäume im Weiler «Mölsrüter» bestehen aus vielen verschiedenen alten und jüngeren Sortenzüchtungen und bleiben komplett unbehandelt. Nicht einmal Bio-Mittel werden hier angewendet.
Lagerung
Die 3-Liter-Box ist ungeöffnet bis zu einem Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie flach, mit dem Zapfhahn nach unten, im Kühlschrank gelagert werden – so bleibt der Most lange frisch und aromatisch.
Produktion und Anbau
Biohof Mausacker
Hans Oppikofer führt den Biohof Mausacker im Thurgau, zwischen Bodensee und St. Gallen. Auf über 500 Hochstammbäumen baut er biologisches Obst an und verarbeitet es zu Most, Cidre und Essig, die er auch in der eigenen Hofbeiz anbietet. Einige Hektaren bewirtschaftet er im Agroforst-System: Zwischen Obstbäumen wachsen Gemüse und Getreide, was eine effiziente Nutzung der Fläche ermöglicht. Eine wandernde Schafherde sorgt für die Wiesenpflege. Rund ein Viertel der Fläche bleibt extensiv – mit Hecken, Blühstreifen, offenen Wasserstellen und Lebensraum für zahlreiche Arten.
Preistransparenz
So setzt sich der Preis dieses Produkts zusammen:
- Anbau und Verarbeitung
- CHF 7.40
- Transport und Logistik
- CHF 2.18
- Beschaffung und Vertrieb
- CHF 3.92
- Preis für dieses Produkt
- CHF 13.50
Weitere Informationen
Gewicht
Produkthinweise
Kühl und dunkel lagern.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Saft aus 100% Schweizer Hochstamm Äpfeln.
Nährwerte pro 100g
Energie 45kcal (190kJ), Fett 0.1g, Kohlenhydrate 10.8g (davon Zucker 10.3g), Eiweiss 0.1g, Salz 0g
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