Valle Guadalhorce , Andalusien
Paco Bedoya
Produziert:
Zitronen, Mandarinen, Orangen
Paco Bedoya ist Mitglied von Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Andalusien. Er baut auf seinen vier Hektaren Land im Guadalhorce-Tal in der Nähe von Málaga Zitronen, Mandarinen und Orangen an. Sein Grundstück ist völlig flach und hat die Besonderheit, dass es bei starken Regenfällen regelmässig vom Flusswasser überflutet wird, wobei diese Schicht aus Sedimenten reich an organischen Stoffen ist und für die Bäume sehr vorteilhaft ist. Die Umstellung auf ökologischen Anbau hat zu keinem Rückgang der Produktion geführt, ganz im Gegenteil: In einigen Fällen bringen seine Bäume jetzt mehr Ertrag als zuvor.
Kooperative Tierra y Libertad
Die Kooperative Tierra y Libertad wurde 2018 aus einem Zusammenschluss gleichgesinnter Produzentinnen gegründet. Das Netzwerk aus Kleinproduzentinnen und Kooperativen vermarktet hochwertige Bio-Lebensmittel und setzt dabei auf kurze, transparente Lieferketten und direkten Kundenkontakt.Die Kooperative ist überzeugt: Kleinräumig und ökologisch produzierte Lebensmittel bilden die Grundlage gesunder Ernährung. Ein solidarisches Lebensmittelsystem muss faire Preise garantieren, damit auch künftige Generationen in der Landwirtschaft arbeiten. «Wir stehen für eine politische Landwirtschaft und wollen die Lebensmittelproduktion wieder im Alltag der Menschen verankern», erklärt Mitgründer Rafael García.
