Málaga , Andalusien
Óscar Puebla
Produziert:
Avocado, Maracuya
Óscar Puebla ist Mitglied von Tierra y Libertad, unserer Partnerkooperative in Andalusien. Auf seinem 4 Hektar grossen Familienbetrieb in der Nähe von Málaga kultiviert er mit grosser Leidenschaft Maracujas und verschiedene Avocadosorten. Der ehemalige Mechaniker richtete sich vor einigen Jahren beruflich neu aus, getrieben von der Überzeugung, dass eine gesunde, nachhaltige Landwirtschaft essentiell ist für unsere Gesellschaft. Besonders die Passionsfrüchte stellten ihn anfangs vor grosse Herausforderungen: In der andalusischen Region gab es kaum Erfahrungen mit dem ökologischen Anbau dieser exotischen Kletterpflanze. Seine Vision ist, Fauna und Flora seiner Region zu erhalten und seinen Betrieb zu einem Refugium der Artenvielfalt werden zu lassen.
Cooperativa Tierra y Libertad
Die Kooperative Tierra y Libertad wurde 2018 aus einem Zusammenschluss gleichgesinnter Produzent*innen gegründet. Das Netzwerk aus Kleinproduzent*innen und Kooperativen vermarktet hochwertige Bio-Lebensmittel und setzt dabei auf kurze, transparente Lieferketten und direkten Kundenkontakt.
Die Kooperative ist überzeugt: Kleinräumig und ökologisch produzierte Lebensmittel bilden die Grundlage gesunder Ernährung. Ein solidarisches Lebensmittelsystem muss faire Preise garantieren, damit auch künftige Generationen in der Landwirtschaft arbeiten. «Wir stehen für eine politische Landwirtschaft und wollen die Lebensmittelproduktion wieder im Alltag der Menschen verankern», erklärt Mitgründer Rafael García.
