Tarragona , Katalonien
Miquel Angel
Produziert:
Haselnüsse
Miquel Àngel Nogués ist ein Pionier der regenerativen und biodynamischen Landwirtschaft in seiner Region. Auf seinem 23 Hektaren grossen Biobetrieb in der Provinz Tarragona baut er Haselnüsse, Oliven und Walnüsse an. Er ist überzeugt, dass er mit seinen Anbaumethoden nicht nur den Boden verbessern, sondern auch schmackhaftere und gesündere Lebensmittel produzieren kann. Weil er mit unserer Partnerkooperative Tierra y Libertad in Andalusien befreundet ist, dürfen wir euch seine Nüsse anbieten.
Kooperative Tierra y Libertad
Die Kooperative Tierra y Libertad wurde 2018 aus einem Zusammenschluss gleichgesinnter Produzent*innen gegründet. Das Netzwerk aus Kleinproduzent*innen und Kooperativen vermarktet hochwertige Bio-Lebensmittel und setzt dabei auf kurze, transparente Lieferketten und direkten Kundenkontakt.
Die Kooperative ist überzeugt: Kleinräumig und ökologisch produzierte Lebensmittel bilden die Grundlage gesunder Ernährung. Ein solidarisches Lebensmittelsystem muss faire Preise garantieren, damit auch künftige Generationen in der Landwirtschaft arbeiten. «Wir stehen für eine politische Landwirtschaft und wollen die Lebensmittelproduktion wieder im Alltag der Menschen verankern», erklärt Mitgründer Rafael García.
