Frische Post: Avocado «Hass»

Frisch ab Ernte, direkt vor deine Haustür! Diese Avocados werden auf den kleinen Höfen von Jose González  und Jesús Villena biologisch angebaut. Mit dem kleinräumigen Anbau werden die Probleme der grossen Monokulturen vermieden. Wenn du die Avocados nacheinander nachreifen lässt und die reifen Früchte im Kühlschrank aufbewahrst, kannst du deine Kiste über mehrere Wochen geniessen.

Weiterlesen

Für einen kraftvollen Start

Für einen kraftvollen StartStarte vital in den Tag mit hochwertigenLebensmitteln aus gesundem Boden. Von Kaffee aus den Waldgärten bis zu cremigem Nussmus – kompromisslos rein und aus gesunden Böden. Frühstück neu gedacht: Nährstoffreich & unbehandelt Ein gesundes Frühstück ist mehr als nur die erste Mahlzeit. Es ist das Fundament für deinen Tag. Wir kuratieren Lebensmittel,…

Weiterlesen

Wie landen weniger Lebensmittel in der Tonne?

Im zweiten Berner FoodTalk vom 30. Mai 2022 haben rund 25 Berner*innen im Impact Hub Bern über das Thema Foodwaste und die Frage, wie sich dieser verringern lässt, diskutiert. Folgende vier Expert*innen beantworteten die Fragen aus dem Publikum: Josephine Scherler, Regionalleiterin der Äss-Bar Bern Judtih Deflorin, Leiterin Fachbereich Marktzutritt in der Abteilung Lebensmittel und Ernährung,…

Weiterlesen