Beiträge von Crowd Container

Transparenz in unserem Handeln ist uns ein sehr grosses Anliegen. Darum möchten wir alle deine Fragen zum Thema Anbau, Verarbeitung und Handel von Lebensmitteln beantworten. Das Ziel ist klar: Wir wollen das Bewusstsein bezüglich den Herausforderungen einer zukunftsfähigen Landwirtschaft fördern. Nur so schaffen wir es, die nötige Wertschätzung gegenüber den Produzent*innen und deren Ökosystem aufzubringen.…

«Gutes Essen. Grosse Wirkung.», so lautet unser Slogan. Doch was steckt dahinter? Auf den ersten Blick sind dies Worthülsen, wie wir sie auch von den grossen Nahrungsmittelkonzernen gewohnt sind. Den entscheidenden Unterschied machen aber nicht schöne Worte, sondern Taten. Und davon haben wir richtig viel im Gepäck. Auch aus diesem Grund möchten wir unser Versprechen,…

Einer der wichtigsten Ansprüche, die Crowd Container hat, ist die Transparenz. Wir müssen verstehen, wie die von uns angebotenen Lebensmittel produziert werden. Nur so ist es möglich, die Wertschätzung einer ökologisch sinnvollen Landwirtschaft zu fördern. Doch das ist gar nicht so einfach. So sind die Höfe und Flächen der uns nahen Produzent*innen oft Teil eines…

«Für mich ist ökologische Ethik wichtiger als die menschliche Ethik.» Mit diesen provokativen Worten empfing mich Matteo, einer der Pioniere der regenerativen Landwirtschaft in Norditalien, kurz nach meiner Ankunft auf seiner kleinen Farm am Lago Iseo. Der Rest des gemeinsamen Mittagessens war dann geprägt von philosophischen Diskussionen über Stadt und Land, Mensch und Tier, Anbau und…