Elena Cassisi

Elena ist Mitglied der Kooperative Valdibella, welches sie mitgestaltet und erweitert. Auf dem etwa 6 Hektaren grossen, hügeligen Land bei Mazzarrone, im Osten von Sizilien, wachsen Tafeltrauben, umgeben von einem jahrhundertealten Olivenhain. Vor erst wenigen Jahren hat Elena mit Hilfe ihrer Familie den damals verlassenen Bauernhof im Südosten von Sizilien übernommen und auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Die Kulturen waren über Jahre vernachlässigt worden und Elena musste sie zuerst wieder pflegen – dazu gehörte das Zurückschneiden der Stauden und das Einbringen von Kompost in den Boden. Seitdem eignet sich Elena Jahr für Jahr neues Wissen an und diversifiziert ihren Anbau. Bereits jetzt beobachtet sie eine Zunahme der Artenvielfalt und eine Verbesserung der Bodenstruktur. Um ihren Anbau zu diversifizieren hat Elena Pfirsich- und Orangenbäume gepflanzt, die nun ihre ersten Früchte tragen. Die Gegend ist ideal für den Anbau von Blutorangen, die für ihre typische Färbung ausreichend Temperaturunterschied zwischen warmen Tagen und kalten Nächten benötigen. «Ich glaube fest daran, dass wir gemeinsam biologische Vielfalt und einen gerechten Lebensmittelmarkt schaffen können!», so Elena.