Gut Rheinau

Das Gut Rheinau im nördlichsten Teil des Kantons Zürich wird von einer Pächtergemeinschaft bewirtschaftet, die sich einer vielfältigen biologisch-dynamischen Landwirtschaft verschrieben hat. Auf 121 Hektaren wachsen pilzresistente Reben, Getreide, Gemüse, Kartoffeln, Hochstammobst und Honig. Auch die Tierhaltung von Kühen und Schweinen ist ein wichtiger Bestandteil des Betriebs. Ergänzt wird dies durch die Produktion von Saatgut. Ein sorgfältig gepflegtes System aus Blumen- und Kräuterwiesen, Hecken und Alleen schafft Lebensräume für Wildpflanzen, Insekten, Vögel und Kleintiere. Neben der Lebensmittelproduktion sind Forschung, Landschaftsentwicklung und nachhaltige Bodenpflege zentrale Aufgaben, ebenso wie die Förderung ökologischer Vielfalt und langfristiger Resilienz.