4kg Hochstamm-Äpfel aus dem Fricktal
Abholung in Basel
CHF 31.20
Auf den beiden Biohöfen von Christoph Rickenbach und der Familie Studer werden dutzende Apfelsorten auf alten Hochstamm-Bäumen angebaut. Christoph Rickenbach stellt für dich ein Mischpaket aus verschiedenen Sorten zusammen zusammen. Viel Spass beim Degustieren!
ABHOLUNG BASEL: revendo Basel Theater, Steinberg 5, 4051 Basel, Donnerstag, 01.10. und Freitag, 02.10. von 9:00–18:30 Uhr sowie Samstags von 10:00-17:00 Uhr. ACHTUNG: Nicht abgeholte Früchte werden umgehend von der Ässbar “gerettet”.
Voraussichtlicher Liefertermin
01. Oktober 2020, wenn du bis 25. September 2020 bestellst
01. Oktober 2020, wenn du bis 25. September 2020 bestellst
Geschmack und Verwendung
Das macht die Bio-Hochstammäpfel aus:
- Geschmack: Entdecke das Aroma von unterschiedliche Sorten Hochstammäpfel. Je älter die Bäume, desto intensiver ist ihr Geschmack.
- Qualitätsmerkmale: Frisch geernet, direkt in deine Hände.
- Verwendung: Die meisten Äpfel sind einige Tage bis mehrere Wochen lagerbar. Konsumiere zuerst die Äpfel, welche leichte Schäden oder braune Flecken aufweisen.
Anbau und Ökologie
So werden die Hochstammäpfel angebaut:
- Anbaumethode: Biologische Landwirtschaft. Produziert nach den Richtlinien von Hochstamm Suisse.
- Produzent*innen: Christoph Rickenbach vom Riedackerhof und Familie Studer vom Benkenjoch. Neben vielen Hochstammbäumen werden auf beiden Bio-Betrieben auch Rinder grossgezogen.
Christoph Rickenbach erhält CHF 4.5 pro Kilo Hochstammäpfel. Das ist mehr als doppelt so viel wie im Bio-Grosshandel.
Anbau & VerarbeitungCHF 18.54
- Anbau, Ernte, Sortieren und Verpacken: Christoph Rickenbach
Transport & LogistikCHF 2.64
- Transport: Pickwings
Beschaffung & VertriebCHF 9.08
- Organisation, Kommunikation, Online-Markt: Crowd Container
Gewicht | 5 kg |
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